5月30日，第三屆5·17鳳球嘜廚師節(jié)暨烹飪技能大賽（汾陽站）成功舉辦。

本次活動(dòng)由汾陽市商務(wù)局、汾陽市總工會(huì)、汾陽市人力資源和社會(huì)保障局、汾陽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局主辦；中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)飲食文化研究院美食與美酒研究（汾陽）分院、汾陽市餐飲旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì)承辦；汾陽市餐飲行業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)、東莞市永益食品有限公司協(xié)辦。

汾陽市人大常委會(huì)副主任、總工會(huì)主席趙武精，市商務(wù)局局長(zhǎng)王兆龍，市人力資源和社會(huì)保障局局長(zhǎng)王鎮(zhèn)東，市就業(yè)訓(xùn)練中心主任高建軍，市高級(jí)職業(yè)中學(xué)校長(zhǎng)路仁建，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)理事、山西省烹飪餐飲旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、山西省飯店業(yè)商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、汾陽市餐飲旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭江林，市餐飲旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)王樹春，首批注冊(cè)資深級(jí)中國(guó)烹飪大師、享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼專家王力群等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓蒞臨競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)并出席頒獎(jiǎng)典禮。

本次創(chuàng)新烹飪技能競(jìng)賽吸引了53名汾陽青年廚師參與，以“以賽代訓(xùn)，以賽促學(xué)”為原則，旨在通過競(jìng)賽不斷提升和促進(jìn)餐飲烹飪后備人才和青年廚師的創(chuàng)新能力、研發(fā)能力和技藝水平。

競(jìng)賽要求參賽選手以汾陽本地特產(chǎn)為菜品原材料（汾州小米、核桃、冀村山藥等地方食材），在烹制菜品的同時(shí)，注重體現(xiàn)汾陽特色。

廚藝比拼過程中選手們使出渾身解數(shù)，各顯神通，精雕細(xì)琢，每個(gè)細(xì)節(jié)都讓觀眾嘆為觀止。短短一個(gè)多小時(shí)，一道道做工細(xì)致、精美絕倫的佳肴就準(zhǔn)時(shí)端上了作品展示臺(tái)，色、香、味、形一應(yīng)俱全。

7位重量級(jí)廚師評(píng)委為本次活動(dòng)增色不少。特別是首批注冊(cè)資深級(jí)中國(guó)烹飪大師、享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼專家王力群大師在競(jìng)賽中為各參賽選手的烹飪作品提出了針對(duì)性的意見。參賽廚師選手們得到大師的點(diǎn)撥，都表示收獲滿滿。

經(jīng)過半天精彩紛呈的比拼和大師專業(yè)評(píng)判之后，第三屆5·17鳳球嘜廚師節(jié)暨烹飪技能大賽（汾陽站）頒獎(jiǎng)典禮在賈家莊汾州食府舉行。競(jìng)賽裁判長(zhǎng)王力群大師就本次參賽作品和選手表現(xiàn)進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)，他提到：“汾陽廚師在本次競(jìng)賽中體現(xiàn)出的菜品創(chuàng)新、研發(fā)能力和精益求精的工作態(tài)度值得我們鼓勵(lì)和支持，特別是全體參賽選手精巧選材，把繼承傳統(tǒng)飲食風(fēng)味和創(chuàng)新發(fā)展的汾陽特色風(fēng)味體現(xiàn)得淋漓盡致?！?/span>

隨后，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)為全體獲獎(jiǎng)選手頒發(fā)獲獎(jiǎng)證書、獎(jiǎng)牌及獎(jiǎng)品并合影留念，并勉勵(lì)全體參賽選手要繼續(xù)努力，提高認(rèn)識(shí)，做好汾陽餐飲工匠。

晚宴現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，獎(jiǎng)品十分豐富，包括滾筒洗衣機(jī)、破壁機(jī)、鳳球嘜高級(jí)定制保溫杯、鳳球嘜調(diào)味品禮盒等，讓現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)高潮一浪接一浪！

永益食品·鳳球嘜全程助力參賽廚師們進(jìn)行創(chuàng)新菜式烹調(diào)，鳳球嘜調(diào)味品與汾陽菜品的風(fēng)味相互融合，相得益彰。 

未來，鳳球嘜會(huì)持續(xù)與各位烹飪大師、專業(yè)廚師緊密合作，以創(chuàng)造更多適合專業(yè)廚房烹飪的調(diào)味品。也將繼續(xù)整合自身資源，與廚師兄弟姐妹們加強(qiáng)交流、共同成長(zhǎng)，弘揚(yáng)中國(guó)飲食文化，提升中國(guó)菜品的世界影響力！

第三屆5·17鳳球嘜廚師節(jié)暨烹飪技能大賽（汾陽站）圓滿成功，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注下一站的精彩活動(dòng)！